Маслоделие в Каинском уезде, 1893-1919 Опции

[Петрович]

Давно собирался выделить тему маслоделия в уезде... и вот что получилось

 ButterScool.jpg ( 60,58 килобайт ) Кол-во скачиваний: 73


На фото изображены учащиеся и преподаватели Александрийской школы маслоделия,
открытой В.П.Ерофеевым в селе Нагорное.
Предположительно - 1910-1912 гг.

[Петрович]

По Сибири.
Отъ собств. корреспондентовъ.

Г. Каинскъ. 1-го іюня т. г. въ г. Каинскѣ открылось отдѣленіе союза сибирскихъ маслодѣльныхъ артелей. Въ него вошло по условію 45 артелей Каинскаго района. По договору союза съ артелями для послѣднихъ предусмотрѣна неустойка по 500 руб., если онѣ пожелаютъ расторгнуть свой договоръ съ союзомъ. Дѣла отдѣленія, пока что, идутъ вяло.

24-го іюня было первое собраніе уполномоченныхъ артелей, вошедшихъ въ союзъ. На немъ выяснилось, что около половины артелей, записавшихся въ союзъ, не сдаютъ ему свое масло. По предварительной смѣтѣ по 24-е іюня ожидалось поступленій масла 2.000 бочекъ, а принято всего лишь 560 бочекъ.

Такой результатъ почти мѣсячной дѣятельности отдѣленія получился, можетъ быть, отчасти отъ преувеличенія цифръ при составленіи смѣты, но, главнымъ образомъ, отъ бѣгства записавшихся артелей. Нѣкоторыя артели готовы уплатить неустойку, чѣмъ далѣе сохранять договоръ съ союзомъ (александро-невская, в-каргатская, Чулымской вол. и др.)

По словамъ артельщиковъ, союзъ, вопреки своимъ словамъ, разсчитываетъ фактически не по продажной 13-14 руб., и выдаетъ авансъ по 11 р. 50 коп., - тогда какъ въ это время артельщики особенно нуждаются въ деньгахъ для уборки хлѣбовъ. Затѣмъ, товаръ, отпускаемый черезъ контору союза, дается на условіяхъ не лучшихъ, чѣмъ у частныхъ фирмъ. Такъ, наприм., товаръ приходится брать черезъ контору союза у тѣхъ же фирмъ, у которыхъ брали и раньше. При покупкѣ товаровъ через контору союза срокъ уплаты назначается мѣсячный. Такимъ образомъ, артельщикъ, фактически, почти лишенъ кредита. Покупая же товаръ непосредственно у частныхъ фирмъ, артели пользуются 4-6 мѣсячнымъ кредитомъ, что даетъ имъ возможность имѣть всѣ необходимые товары и въ такое время, когда у артельщиковъ нѣтъ молока, напр., осенью. Срокъ же уплаты назначается къ тому времени, когда и зимой у артельщиковъ бываетъ много молока.

Въ настоящее время руководители союза уже готовы обвинить записавшихся и не исполняющихъ своихъ обязательствъ артельщиковъ. Но врядъ-ли можно вину въ этомъ возлагать на однихъ артельщиковъ. Скорѣе всего причина неуспѣха зависитъ отъ самихъ руководителей, отъ ихъ неумѣлаго направленія дѣятельности своего отдѣленія. Такъ, при открытіи отдѣленiя инструктора союза до того старались раскрасить артельщикамъ выгоды союза, что, казалось, союзъ - это рай земной. Никак дефектовъ въ дѣятельности союза они не отмѣтили, положительныя же стороны были преувеличены до крайнихъ предѣловъ. Напр., въ вопросѣ о продажѣ масла черезъ союзъ они объясняли, что сдача масла по нынѣшнимъ цѣнамъ не можетъ быть ниже 12 р. 50 к.-13 руб. за пудъ.

- Миновала та пора - говорили они, когда масло сдавалось по 11 руб. 50 коп...

А относительно практикуемой въ союзѣ выдачѣ авансовъ не предупредили артельщиковъ. По вопросу о пріобрѣтеніи товаровъ говорилось, что товары будутъ пріобрѣтаться артелями въ собственной конторѣ и на болѣе выгодныхъ условіяхъ, чѣмъ у частныхъ фирмъ и пр. На дѣлѣ же, какъ мы уже говорили выше, получилось другое.

"Сибирская жизнь". 1914, №163