Маслоделие в Каинском уезде, 1893-1919 Опции

[Петрович]

Давно собирался выделить тему маслоделия в уезде... и вот что получилось

 ButterScool.jpg ( 60,58 килобайт ) Кол-во скачиваний: 73


На фото изображены учащиеся и преподаватели Александрийской школы маслоделия,
открытой В.П.Ерофеевым в селе Нагорное.
Предположительно - 1910-1912 гг.

[Петрович]

Кто отправляетъ камни и ледъ вмѣсто масла.

Въ «Новомъ Времени» извѣстный путешественникъ К. Носиловь сообщаетъ на основаніи достовѣрныхъ свѣдѣній — кто именно отправляетъ изъ Сибири камни и ледъ вмѣсто масла. Оказывается, что изъ Омска отправлено нѣсколько бочекъ земли и глины — датчанами Риндомъ и Ресторфомъ; 2 бочки изъ Каинска — датчаниномъ же Петерсономъ; 4 бочки земли и снѣга изъ Омска — Гильбекомъ; 10 бочекъ глины и льду изъ Барнаула также датчанами Гроссомъ и Петерсономъ. Все это доказано на мѣстѣ отправокъ — накладными и ясно какъ день. Всѣ эти господа спекулянты, имѣющіе маслодѣльные заводы въ Даніи и здѣсь только скупающіе масло на барышъ. Цѣль подобныхъ отправокъ пониженіе репутаціи сибирскаго масла, паденіе на него цѣнь и возможно большій заработокъ на этомъ. Хорошее масло сибирскихъ маслодѣленъ — они выдаютъ за свое, наживая 1 р. на 1 р., дурное — называютъ сибирскимъ и тѣмъ удерживаютъ низкую расцѣнку его на міровыхъ рынкахъ. Все это такъ быть можетъ; но, мы знаемъ горькимъ опытомъ до чего фальсифицируется наше зерно и все наше сел.-хоз. сырье вообще, а потому полагаемъ что строгій контроль за всей нашей внутренней и экспортной торговлей особенно необходим, безусловно.

"Земледельческая газета" от 9 апреля 1903 г.