Что сегодня готовим? Опции

[Parazitka]

Давайте писать, что сегодня готовим.Буду рада, что будете писать.Иногда голову ломаешь чтоб что-нибудь приготовить и чем свою семью удивить,а не знаешь, просто сюда зайдешь посмотришь, что готовят и может навеет.
У меня сегодня рыба в духовке и пицца!!!!

[Наталья Петровна...]

Лагман - это такая длииииииннаяя лапша.

1.Заводим тесто без соли, на воде и только одно яйцо. Добавляем растительное масло в воду - 4 столовых ложки.
Делаем замес. Полученное тесто оставляем на 20 минут, предварительно смочив растительным маслом.
2. Разделим на маленькие кусочки - как фрикадельки. Каждую фрикадельку растянем в жгутик. Оставим на 10 минут, предварительно смазав растительным маслом.
3. Растянем каждый жгутик в длиииииннннууууююю лапшу.
4. Бросаем в кипящую воду и расправляем. Доводим до кипения. Варим 5 минут.
5. Высыпаем в дуршлаг. Обмываем холодной водой.
6. Делаем подливку, острую, с томатом, перцем болгарским, луком, картофелем (саломкой) и мяском.
7. Подаем в глубокой тарелке. Засыпаем лапшой. Сверху заливаем подливкой.
8. К столу подаем уксус и черный перец.

Моя любимая еда.